O quanto de Café é demais?

Agora, uma nova pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que o limite superior para o consumo de café é de seis xícaras por dia.

O café é um must-have para começar o dia de um ciclistas, mas muita cafeína tem mostrado aumentar a pressão arterial, e também pode levar a coisas como dor de cabeça, batimentos cardíacos anormais.

Para bilhões de pessoas em todo o planeta, o café é combustível para a rotina diária. Atletas de resistência acreditam no velho grão antes, durante e pós treinos. Para muitos, a vida sem pelo menos uma xícara diária é simplesmente inimaginável. Mas como acontece com qualquer coisa boa, muito café pode ser ruim. Demasiada cafeína pode causar pressão alta, um precursor de doenças cardíacas, e pode causar efeitos colaterais como tonturas, tremores, dor de cabeça ou batimentos cardíacos anormais.
Até agora, era difícil dizer quanto era demais. Graças a uma nova pesquisa da Universidade da Austrália do Sul, agora temos um limite máximo para o quanto de café é seguro quando falamos sobre o risco de doença cardíaca.

No estudo, os pesquisadores examinaram dados do Reino Unido de mais de 347.000 pessoas com idades entre 37 e 73 anos para explorar como o gene metabolizador de cafeína (CYP1A2) ajuda as transportadoras a processar cafeína, bem como identificar os riscos de doenças cardiovasculares relacionadas ao café. consumo e variações genéticas.
Eles descobriram que aqueles que bebiam mais de seis xícaras de café por dia tinham um risco 22 por cento maior de doenças cardiovasculares do que aqueles que bebiam de 1 a 2 xícaras por dia, colocando esse teto para o consumo de café seguro em seis xícaras por dia.

Curiosamente, a quantidade para consumo seguro não parece ter nada a ver com o fato de você ter os genes para metabolizar o café mais rapidamente. Apesar dos portadores da variação do gene de processamento rápido serem quatro vezes mais rápidos em metabolizar a cafeína, a pesquisa não suporta a crença de que essas pessoas poderiam consumir mais cafeína, com mais frequência, sem efeitos prejudiciais à saúde, autora do estudo Elina Hyppönen, Ph.D. , MPH, do Centro Australiano de Saúde de Precisão, disse em um comunicado de imprensa:

“Para manter um coração saudável e uma pressão arterial saudável, as pessoas devem limitar seus cafés a menos de seis xícaras por dia – com base em nossos dados, seis foi o ponto de inflexão em que a cafeína começou a afetar negativamente o risco cardiovascular”, disse Hyppönen.

Tudo se resume a um chavão que pode se aplicar a quase tudo no campo da saúde: moderação. “Estima-se que três bilhões de xícaras de café são apreciadas todos os dias ao redor do mundo”, disse Hyppönen . Conhecer os limites do que é bom para você e o que não é é imperativo. Tal como acontece com muitas coisas, é tudo sobre moderação; exagerar e sua saúde vai pagar por isso.